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Une création de: Patricia Jeanson (Invasion Cocktail)

Niveau de difficulté: Intermédiaire

Comment se faire plaisir et moderniser l’heure du thé? Avec un classique martini réinventé au thé Earl Grey bien sûr!

Ingrédients

1 ½ oz de gin Ungava au gingembre
½ oz de liqueur de gingembre
1 oz de vermouth sec
1 oz d’infusion de thé earl grey refroidi
¼ oz de jus de citron pressé
Zeste de citron
Fleur séchée

Méthode

Dans un shaker rempli de glaçons, verser les ingrédients et agiter vigoureusement. Double filtrer et verser dans une coupe à martini refroidie. Décorer d’un zeste de citron et d’une fleur séchée.