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2 oz de Saké Gekkeikan Haiku
Âœ oz de crĂšme de violette
1 oz de sirop maison de lavande
œ oz de jus de citron
Soda
Dans un verre de type highball verser la glace et tous les ingrédients. Remuer tranquillement.
Pour rĂ©aliser le sirop de lavande maison, il suffit de verser Âœ tasse de sucre pour une Âœ tasse dâeau et une cuillerĂ©e Ă soupe de lavande sĂ©chĂ©e dans une casserole.
Porter Ă Ă©bullition Ă feu moyen pendant 3 minutes. Retirer du feu et laisser refroidir. Garder au frigo pendant 2 semaines.
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