À vos shakers dès le 24 octobre prochain!
11ème édition du festival Invasion cocktail, du 24 octobre au 9 novembre 2024 pour 3 semaines d’événements exceptionnels à Montréal et à Québec.
Des recettes festives avec le Prosecco Brilla!
Les fêtes approchent à grands pas et avec lui le temps de célébrer avec ceux qu’on aime! Afin d’épater vos invités cette année, laissez-vous inspirer par l’effervescence délicate du Prosecco Brilla et découvrez nos pétillantes recettes pour le temps des fêtes… Bolle Sotto Il Vischio (Bulles sous le gui) 5 oz de Prosecco Extra Dry […]
LA PARFAITE SÉLECTION LOW ABV ET MOCKTAILS POUR LE DÉFI 28 JOURS!
Vous avez dû le remarquer, les ????????? connaissent une grande vague de popularité depuis les 2 dernières années, souvent pour adopter une mode vie plus sain. À l’occasion du Défi 28 Jours, voici un petit article pour vous guider dans vos bonnes résolutions. Il existe de nombreuses façons de créer des cocktails sans alcool, mais […]
L’Aperitivo : un rituel italien iconique maintenant célébré dans le monde entier tous les 26 mai !
Emblème de l’Art de vivre à l’italienne, l’Aperitivo a depuis cette année sa propre journée dédiée, fêtée dans le monde entier. Mais qu’est-ce qu’un vrai Aperitivo, fidèle à ses racines ? L’Aperitivo, c’est tout d’abord une ode aux moments partagés, un creuset de rencontres qui font des étincelles et deviennent inoubliables. L’Aperitivo, c’est aussi une […]
26 mai – Journée Internationale de l’Aperitivo : une nouvelle date à mettre chaque année à vos agendas !
C’est le 26 mai dernier à Milan qu’a été lancée la 1ère édition de la Journée Internationale de l’Aperitivo. Une journée de célébration consacrée à l’un des rituels les plus anciens et les plus emblématiques de l’art de vie à l’italienne. L’Aperitivo est une tradition originale de la culture italienne qui associe une boisson apéritive […]
Notre Top 10 des spiritueux Made In Quebec sans ou à faible teneur en alcool
La tendance en 2022 est au bien-être et à la consommation responsable. C’est donc tout naturel que les cocktails low abv et sans alcool deviennent de plus en plus populaires! Parmi nos découvertes, voici quelques alternatives pour remplir votre bar sans alcool. La collection Noroi Crédit photo : @distillerienoroi Sans alcool et sensationnels. Faites place aux tous […]
Nos crèmes alcoolisées préférées à mettre dans le café à Noël
Parce qu’il y a des matins à célébrer Fais juste l’imaginer; c’est décembre, de gros flocons tombent doucement dehors. Tu es emmitouflé(e) dans le nouveau pyjama qu’on t’a offert à Noël et tu trempes doucement tes lèvres dans un bon café chaud en pensant à tes résolutions de la nouvelle année (c’est un matin deep, […]
Ces bartenders qui ont tout quitté pour l’aventure!
Parfois, de belles occasions s’offrent à nous, que ce soit ici ou à l’autre bout du globe. Beaucoup de bartenders québécois se sont retrouvés (ou sont actuellement) derrière un bar quelque part dans le monde, à des kilomètres d’ici. Quelle a été l’opportunité? Comment s’est fait le grand saut vers l’inconnu? Quels ont été les […]
3 propriétaires de bars nous parlent réouverture et nouveaux menus!
Comme le dit si bien Marie Carmen dans sa populaire chanson du même nom (à tout jamais dans nos coeurs, la Marie Carmen): ça sert à rien, j’connais déjà le chemin entre l’ombre et la lumière. Et là, on peut bel et bien affirmer qu’on s’est rendus à destination! Après des mois dans l’ombre, nos […]
Anecdote Cocktail – Le Negroni
Ah, le negroni! Ce classique indétrônable chez les amateurs de cocktails. Parfumé à souhait et malicieux comme tout après le deuxième! La recette du Negroni date d’il y a plus d’un siècle et serait née au Caffé Casoni à Florence en 1919. Selon la légende, on raconte que le comte Camillo Negroni a demandé à […]
Anecdote cocktail: OLD FASHIONED
Ce classique tant aimé des amateurs de whisky fit son apparition dans les années 1880 à Louisville, au Kentucky. On raconte que l’Old Fashioned aurait été créé en l’honneur du Colonel James E., grand aristocrate de bourbon, au Pendennis Club par un bartender nommé James E. Pepper. Celui-ci a, par la suite, apporté sa recette […]
