Vous avez dû le remarquer, les 𝙢𝙤𝙘𝙠𝙩𝙖𝙞𝙡𝙨 connaissent une grande vague de popularité depuis les 2 dernières années, souvent pour adopter une mode vie plus sain.
À l’occasion du Défi 28 Jours, voici un petit article pour vous guider dans vos bonnes résolutions.
Il existe de nombreuses façons de créer des cocktails sans alcool, mais la plupart d’entre eux se basent sur des ingrédients tels que des sirops maison qui ajoutent de la texture, parfois des schrubs, des épices pour ajouter de la profondeur, des jus fraîchement pressés ou encore des bières sans alcool.
Plusieurs spiritueux sans alcool également appelés 𝙙𝙞𝙨𝙩𝙞𝙡𝙡𝙖𝙩𝙨 𝙨𝙖𝙣𝙨 𝙖𝙡𝙘𝙤𝙤𝙡 sont aussi apparus dernièrement. Ceux-ci nous permettent de pouvoir recréer nos classiques favoris sans manquer de substance.
Pour nous inspirer dans nos découvertes 𝙡𝙤𝙬 𝙖𝙗𝙫, on peut s’inspirer de nos cocktails classiques préférés tels que le Martini, le Negroni ou même le Old Fashioned pour en faire des versions allégées.
Pour vous inspirer, voici notre sélection de recettes mocktails et cocktails low abv pour vous accompagner dans ce défi sans toutefois faire de compromis sur votre plaisir !
Ingrédients:
- 2 oz de distillat sans alcool MeMento Vert
- 2 oz de sirop de basilic, coriandre, céleri et persil italien
- ½ oz de miel
- ½ oz de jus de lime fraîchement pressée
- 2 gouttes de fleurs d’oranger
- 2 oz de soda à la baie de genévrier
Méthode:
Dans un shaker rempli de glace, verser tous les ingrédients et agiter vigoureusement. Double filtrer dans une coupe et terminer avec le soda à la baie de genévrier. Décorer de quelques feuilles de persil italien.
🎶𝐒𝐔𝐀𝐕𝐄́𝐑𝐀𝐁𝐋𝐄🍋
Avec l’amaretto sans alcool de Monsieur Cocktail
Ingrédients:
- 2 oz d’Amaretto de Monsieur Cocktail
- ½ oz de sirop d’érable
- 1 oz de jus de citron fraîchement pressé
- 2 pipettes d’émulsifiant végane
- Amers au chocolat
- Rim de poudre d’érable
- Zeste de citron
Méthode:
Dans un shaker rempli de glace, verser les ingrédients et agiter vigoureusement. Verser le tout dans un verre de type old fashioned. Garnir d’un zeste de citron.
