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Une création de: Patricia Jeanson (Invasion Cocktail)

Niveau de difficulté: Intermédiaire

Envie de plonger dans un univers enchanteur en une gorgée? Voici un cocktail mettant en vedette la délicieuse liqueur d’herbes italienne Vecchio Amaro del Capo

Ingrédients

1.5oz de liqueur Vecchio Amaro del Capo
3 bleuets, 2 canneberge et 3 feuilles de sauge fraiches
1oz de Porto rouge
1/4oz de jus de lime fraichement pressé
Amers au poivre et cardamome

Méthode

Dans un shaker, piler les bleuets et canneberges à l’aide d’un mortier, déposer les feuilles de sauge, mettre la glace et verser les ingrédients. Agiter vigoureusement et double filtrer à l’aide d’un tamis dans une coupette refroidie. Décorer d’un bleuet, une canneberge et une feuille de sauge.