cocktail: ?Lᴇ Fᴀᴅᴏ ᴅᴇs Fᴇ́ᴇs ?

?Lᴇ Fᴀᴅᴏ ᴅᴇs Fᴇ́ᴇs ?

Une création de: Patricia Jeanson (Invasion Cocktail)

Niveau de difficulté: Avancé

Évade-toi dans un monde féerique et léger avec cette recette de sangria bleue et fleurie mettant en vedette le porto Cabral Fine Rosé. ??

Ingrédients

8 oz de porto Cabral Fine Rosé
12 oz d’eau pétillante au pamplemousse
1 tasse d’infusion sucrée de lavande et thé pois papillon
4 oz de jus de lime
Rondelles de lime déshydratée
Feuilles de basilic frais
Cubes de glaçons contenant des fleurs comestibles

Méthode

Préparer d’abord les glaçons contenant les fleurs comestibles puis congeler. Pour préparer l’infusion sucrée de lavande et thé pois papillon, porter à ébullition 2 tasses d’eau, 2 cuillères à thé de pois papillon séché, 1 tasse de sucre. Laisser mijoter 5 minutes, bien filtrer et réfrigérer.
Une fois l’infusion sucrée et les glaçons prêts, verser les glaçons, l’infusion et les ingrédients dans un grand bocal.