2 oz de HP Juniper
1 branche de thym
5 baies de genévrier
1 oz de jus de citron fraîchement pressée
1 cuillère à soupe de marmelade
1 cuillère à table de miel
Dans un shaker rempli de glace, verser tous les ingrédients et bien agiter. Double filtrer à l’aide d’un tamis fin et verser dans une coupe Marie-Antoinette. Décorer d’une blanche de thym et d’une rondelle de citron séchée.
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