cocktail: Tartes aux pommes

Tartes aux pommes

Une création de: Patricia Jeanson (Invasion Cocktail)

Niveau de difficulté: Facile

Aujourd’hui, on se transporte dans le sud des Caraïbes avec un mocktail classy mais réconfortant rappelant un peu un dessert traditionnel québécois; la tarte aux pommes ! ?

Ingrédients

2 oz de rhum NOROI Esprit-des-Caraïbes
¼ oz de vinaigre de cidre de pomme
½ oz de sirop Demerara
½ oz de jus de citron fraîchement pressé
3 pincées de cannelle

Méthode

Dans un shaker rempli de glace, verser tous les ingrédients et agiter vigoureusement. Double filtrer à l’aide d’un tamis fin dans une coupe à martini. Garnir d’un bâton de cannelle et d’un morceau de pomme séché.