– 1,5 oz de rhum Diplomatico
– 0,5 oz de vermouth rouge
– 1 oz de sirop de gingembre maison
– 0,5 oz de jus de lime fraîchement pressé
– 3 traits d’amers à la cardamome et au poivre
– zeste d’orange flambé
Dans un verre à mélanger, verser tous les ingrédients et remuer à l’aide d’une cuillère de bar. Double filtrer dans un verre Old Fashioned sur un king cube.
Garnir d’un zeste d’orange.
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