– 1,5 oz de rhum Diplomatico
– 0,5 oz de vermouth rouge
– 1 oz de sirop de gingembre maison
– 0,5 oz de jus de lime fraîchement pressé
– 3 traits d’amers à la cardamome et au poivre
– zeste d’orange flambé
Dans un verre à mélanger, verser tous les ingrédients et remuer à l’aide d’une cuillère de bar. Double filtrer dans un verre Old Fashioned sur un king cube.
Garnir d’un zeste d’orange.
Rhum soigneuseument élaboré au Venezuela et reconnu comme l’un des meilleurs au monde.
